七鳃(sāi)鳗，看它(tā)的名字很多人会理解成有(yǒu)七个鳃(sāi)部的(de)...鳗鱼(yú)？大错(cuò)特错，它们(men)不仅不是鳗鱼，连鱼类都(dōu)算不上(shàng)，顶多算个鱼(yú)形就(jiù)不错了！而侧面看还觉得它们长得挺萌的，有一种不谙世事老实巴交的感觉，但(dàn)正(zhèng)面看(kàn)它们嘴巴(bā)放大(dà)的照(zhào)片(piàn)，真的(de)已经不能用恐怖恶心(xīn)来(lái)形容了...怎么说呢？多看一眼都是不寒而(ér)栗的感觉。

其实(shí)它们真(zhēn)的(de)长(zhǎng)得挺丑(chǒu)的，可(kě)能因为它们属于最原(yuán)始的脊椎(chuí)动物吧，所以它(tā)们的嘴巴没有(yǒu)上下(xià)颚而是直接一(yī)个漏斗圆筒状，嘴巴(bā)一张开(kāi)的(de)放大图片真(zhēn)的可以吓(xià)死个(gè)人的，里(lǐ)面全都是(shì)如尖刀般(bān)锋利的(de)黄色牙齿(chǐ)，它(tā)们不仅靠这些(xiē)牙(yá)齿吸食别种鱼(yú)体内的血肉，甚至连寄(jì)生(shēng)在其他大鱼的身上(shàng)也(yě)是靠这一口好牙！没办法啊，牙好胃口就(jiù)好嘛！

而它们(men)的鳃部(bù)由7对鳃囊(náng)和鳃(sāi)孔(kǒng)组(zǔ)成，整(zhěng)齐地排(pái)列在眼睛的后面(miàn)，而以前有人认为它(tā)的鳃是眼(yǎn)睛，所以(yǐ)加上它们本身的(de)眼睛，也(yě)被称作“八目鳗(mán)”。而由于分布(bù)的水域不同(tóng)，它们(men)的体(tǐ)长也不相同(tóng)，一(yī)般(bān)的体长可(kě)达(dá)60厘米以上，海七鳃鳗体长70厘米，溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别看它们火(huǒ)了(le)好(hǎo)几亿年(nián)了，可是几(jǐ)亿年(nián)来它们的(de)生活习性几乎没怎么太大的改变，只(zhǐ)不过(guò)寄生的“寄主”们发(fā)生(shēng)了变(biàn)化， 在泥盆纪七鳃鳗多以(yǐ)古代鲨(shā)鱼及盾皮鱼为(wèi)寄主，到了现(xiàn)代它们(men)喜欢寄(jì)生在鲑鱼(yú)和(hé)鳕鱼身(shēn)上，有时也会去攻击梭鱼、弓(gōng)鳍鱼(yú)等凶猛的食肉鱼(yú)类(lèi)。所以它们总是作为(wèi)电(diàn)影(yǐng)中恐(kǒng)怖(bù)“吸血鬼”或“恶魔(mó)”的原(yuán)型，比如在著(zhù)名电影《金刚》，主人公(gōng)一行被打进山谷里后，吃(chī)掉整个人的几只黑色大(dà)虫子原型就是海七(qī)鳃鳗。

但绝大(dà)多数情(qíng)况下(xià)，它们对“寄主(zhǔ)”们还(hái)是很友好的(de)，不会对它们的身体造成什么(me)太大的伤(shāng)害，但如(rú)果是被它们(men)“盯(dīng)上”的猎(liè)物，这些鱼最(zuì)后的下场(chǎng)可能就很惨了，不仅会被吸干血，最(zuì)后连皮肉(ròu)都被(bèi)七鳃(sāi)鳗们吃得一(yī)定都不剩，只剩下(xià)一副惨白(bái)骨(gǔ)架。所(suǒ)以别说是人，动(dòng)物们(men)也“不可貌相”，七鳃鳗明明侧着看还挺萌的(de)，但没想到可(kě)以“杀鱼于无形中(zhōng)”。

而雄性七鳃鳗的交配方式(shì)也是十分(fēn)地“霸道总裁”：雄性见有雌性经过，一下(xià)吸住其鳃穴并(bìng)勒紧雌体，雌性则吸(xī)住(zhù)旁边(biān)的岩(yán)石。产卵后，雌性(xìng)和(hé)雄性都会(huì)死去(qù)。它们的(de)baby被称为“沙(shā)隐虫”（长越10毫(háo)米），然后这些沙(shā)隐虫在(zài)淡水或返(fǎn)回海中(zhōng)生活3-年后(hòu)，才在秋冬之际经过变态(tài)成为成体，再经数月的(de)半(bàn)寄生生活便达到性成(chéng)熟时期，再开始集群和繁殖等新的生(shēng)命循环。而别(bié)看它们中有的会回(huí)海(hǎi)里(lǐ)生活，但(dàn)繁(fán)殖基本上都是在河(hé)川中，至少在世界(jiè)上已(yǐ)知的30多种七鳃鳗的身(shēn)上都是这样的特(tè)征。

而据说七鳃(sāi)鳗(mán)的肉质也十(shí)分鲜美，欧洲的(de)上流社会从(cóng)中世(shì)纪开始就视(shì)其为珍馐。据(jù)文献记载英格(gé)兰国王亨利一世爱吃(chī)七(qī)鳃鳗，结果有(yǒu)一次(cì)在诺曼底吃了太多(duō)的七鳃鳗后(hòu)死(sǐ)去。直到(dào)今(jīn)天，在南欧的一些国家（法国、西班(bān)牙、葡萄(táo)牙等）包括(kuò)东亚的韩国等，七鳃鳗仍然是一道昂贵的名(míng)菜(cài)。

七鳃鳗肉(ròu)中维生素(sù)A的含量较一般鱼类为高，每克约含99-980国际单(dān)位（其余鱼类平均300国际单位）。其次，在肝、肾、生(shēng)殖腺及大肠中也有维生素(sù)A，特别(bié)在(zài)睾丸(wán)与小肠中的含量更高。在鱼皮中维生素B1与(一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币yǔ)维生(shēng)素B12的含(hán)量远高(gāo)于其(qí)他(tā)鱼类，腹皮(pí)中的含量比背(bèi)皮高。可治夜盲症、角膜干燥，有(yǒu)平肝明目和(hé)滋补强(qiáng)壮的功(gōng)效。

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